Skip to content
    Glad kvinna använder självbetjäning för att göra en beställning på en restaurang

    Självbetjäningskiosker ökar försäljningen i miljöer där rusningstid och hög kundtrafik är en del av den dagliga verksamheten

    På restauranger och kaféer har självbetjäningskiosker transformerat kundupplevelsen och förbättrat lönsamheten. När kunderna kan bläddra bland produkter i sin egen takt på en pekskärm ökar genomsnittliga ordervärden och köerna rinner undan mer effektivt.


    Med Solteq Commerce Cloud självbetjäningskiosker bygger du en modern serviceupplevelse. Kunderna bläddrar i produktutbudet, anpassar sina beställningar som de önskar och betalar direkt. Beställningar skickas automatiskt till köket, så tillagningen kan börja omedelbart.


    Affärsfördelarna blir synliga snabbt. Personalen kan fokusera på matlagning och kundservice istället för kassafunktioner. Under rusningstid förblir servicen smidig då flera kunder kan beställa samtidigt.

    HP Engage - Självbetjäningskiosk

    Självbetjäningskiosker för restauranger

    Självbetjäningskiosken är byggd för att klara kraven inom restaurangbranschen. Dess modulära design möjliggör flexibla placeringsalternativ, oavsett om det är en diskmodell bredvid kassan, en golvstående modell vid entrén eller en väggmonterad version.

    Självbetjäningskioskens pekskärm fungerar tillförlitligt även vid intensiv användning. Den integrerade betalterminalen stöder alla vanliga betalningsmetoder från kontaktlösa betalningar till mobilbetalningar. Enheten integreras sömlöst med Solteq Commerce Cloud kassasystem och köksdisplaysystem, så beställningar flödar omedelbart till rätt plats.


    Självbetjäningskiosken passar snabbmatsrestauranger, kaféer och casual dining-restauranger lika bra. Den fungerar också vid evenemang och festivaler där snabbhet och effektivitet är avgörande.

    Hur självbetjäningskiosker gynnar restauranger

    Automatiserad merförsäljning ökar intäkterna

    Självbetjäningskiosker ökar genomsnittliga ordervärden avsevärt. Systemet föreslår automatiskt tillbehör, drycker och desserter baserat på kundens beställning. När kunderna har tid att utforska menyn i lugn och ro väljer de oftare extra varor.

    Merförsäljning fungerar också bättre. Genom kiosken är det enkelt att erbjuda större portionsstorlekar eller premiumalternativ på ett visuellt tilltalande sätt. Studier visar att beställningar som läggs via självbetjäningskiosker i genomsnitt är 20-30 procent större än de som görs vid traditionella kassor.

    Personalen frigörs för viktigare uppgifter

    När beställningar kommer genom självbetjäningskiosker kan personalen fokusera på kundservice, matlagning och andra restaurangfunktioner. En medarbetare kan övervaka flera kiosker och hjälpa till vid behov, vilket minskar bemanningsbehoven under rusningstid.

    Schemaläggning blir enklare då den ökande andelen kioskbeställningar minskar behovet av kassapersonal. Resurser kan riktas dit de ger mest värde för kunderna.

    Felfria beställningar och nöjda kunder

    Kundnöjdheten förbättras när beställningar kommer igenom exakt som kunden vill ha dem. Kunderna ser val och priser i realtid, kan granska beställningar före betalning och ändra dem fritt. Risken för missförstånd sjunker till nästan noll.

    Köerna blir kortare när flera kunder kan beställa samtidigt. Under rusningstid förbättrar detta serviceflödet avsevärt och minskar kundfrustration.

    Realtidsdata driver affärsbeslut

    Varje beställning som läggs vid en kiosk registreras i systemet. Du ser i realtid vilka produkter som säljer bäst, när rusningstid inträffar och hur kampanjer presterar. Denna information hjälper till att optimera menuutbud, prissättning och bemanningsnivåer.

    Försäljningsrapporter integreras direkt med ekonomistyrsystem, vilket sparar tid och minskar manuellt arbete.

    Vanliga frågor om självbetjäningskiosker

    Hur skiljer sig en självbetjäningskiosk från en självbetjäningskassa?

    En självbetjäningskiosk passar miljöer där kunderna väljer produkter från en färdig meny på skärmen. På restauranger betyder det att bläddra i en lunchmeny eller burgarval till exempel. En självbetjäningskassa är däremot avsedd för situationer där kunderna skannar en fysisk produkts streckkod, typiskt i detaljhandelsbutiker.

    Kan kunderna betala vid kiosken med alla betalningsmetoder?

    Ja. HP Engage-kiosken stöder kontaktlös betalning, kortbetalning, mobilbetalning och andra vanliga betalningsmetoder. Betalterminalen är integrerad i självbetjäningskiosken, vilket gör transaktioner snabba och säkra.

    Kräver självbetjäningskiosker personalövervakning?

    En medarbetare kan övervaka flera kiosker samtidigt och hjälpa till vid behov. Oftast klarar sig kunderna själva, men att ha personal i närheten hjälper till att lösa eventuella frågor som uppstår.

    Hur överförs beställningar till köket?

    Beställningar skickas automatiskt till köksdisplayskärmar eller skrivs ut i köket omedelbart efter att kunden har betalat. Kökspersonalen ser beställningsdetaljerna och kan börja tillagningen direkt.

    Fungerar självbetjäningskiosken utan internetanslutning?

    Solteq Commerce Cloud kassasystemets offline-funktion säkerställer att betalningar och beställningar fungerar även om nätverksanslutningen bryts. Data synkroniseras automatiskt när anslutningen återställs.

    Mikael Ingemarsson

    Din specialist

    Mikael Ingemarsson

    Senior Consultant

    +46 72 080 72 17