Mari's Treehouse væksthistorie

Mari's Treehouse historie: En drøm bliver til virkelighed

I 2014 grundlagde Mari cafeen Mari's Smoothie & Cafe, som hurtigt etablerede sig som en specialistvirksomhed i branchen.

Med et ønske om at udvide sin virksomhed udviklede Mari Kallio ideen om en restaurant, der imødekommer specielle kostbehov. Denne vision blev til virkelighed i 2019, da Mari's Treehouse åbnede dørene i Tripla. Virksomheden blev en familievirksomhed, hvor Mari og hendes børn Emma og Jermu leder driften i tæt samarbejde.

Med succesen udvidede Mari's Treehouse til det centrale Helsinki, til anden etage i Kämp Galleria, hvor de medbragte det samme unikke koncept og den varme serviceindstilling.

Søgen efter en alsidig servicepartner

Efterhånden som virksomheden voksede, ønskede familien at finde en partner, der kunne levere omfattende og alsidige tjenester. Mari, Emma og Jermu undersøgte markedet og definerede deres vigtigste kriterier:

leverandørens pålidelighed,
indenlandsk oprindelse,
alsidighed i kassesystemet,
mulighed for at anskaffe udstyr gennem samme partner.

Dagligt serverer Mari's Treehouse 200-250 portioner, og i travle frokosttimer strækker køerne sig udenfor. Kassesystemet skal derfor fungere problemfrit og hurtigt for effektivt at behandle ordrer til køkkenet og levere retter til kunderne prompte.

Solteq – Det rigtige valg af partner

Mari's Treehouse valgte Solteq, hvis Commerce Cloud kassesystem opfyldte deres behov perfekt. Det alsidige og indenlandske system, sammen med muligheden for at anskaffe udstyr gennem samme partner, opfyldte familiens forventninger. Implementeringen af kassesystemet gik efter planen og til tiden.

Forretningsmæssige fordele: Effektivitet og flydende drift

Mari's Treehouse værdsætter Commerce Clouds effektivitet, især i køkkenets arbejdsgang. Køkkenordresystemet overfører hurtigt og pålideligt ordrer fra kassen til køkkenet, hvilket gør det muligt at tilberede retter hurtigt til kunderne – eller "gæsterne", som de kaldes på Mari's Treehouse.

Kassesystemet giver et praktisk overblik over forskellige betalingsmetoder og gør alle nødvendige rapporter let tilgængelige. Revisoren kan få systemrettigheder, hvilket eliminerer behovet for separate regnskabsoverførsler.

Da den anden restaurant åbnede i Kämp Galleria, var det naturligt også at udvide brugen af Commerce Cloud dertil. Information om begge restauranter er nu let tilgængelig i samme system, hvilket sparer tid og arbejde.

Mod fremtiden

Mari's Treehouse er forpligtet til at udnytte Commerce Clouds udviklende funktioner og fortsætte sin vækst. Familievirksomheden har bevist, at realisering af drømme og udvidelse af forretningsdriften kan opnås med støtte fra den rette partner.